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大晦日

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12月31日 日曜日
大晦日ですが、仕事でした・・・。
早く帰れるかな~と思っていたのだが、帰れたのが20時だった。
明日は7時出勤です。
早く寝なくては・・・。
ニュースで見たのだが、最近は除夜の鐘がうるさいとの苦情があったので
中止になったとあった。
趣があっていいのになと思ったが、人によっては騒音になるんだなぁ・・・。

初詣行きたいなぁ~・・・。



今日の夕ご飯 
年越しそば
あと少しで今年も終わってしまうのだな・・・。

ゆずのいい香り

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12月30日 土曜日
冬の寒さにも慣れてきました。
11月の後半から寒くなり始めて、「寒い、寒い」と言って凍えていたが
少し慣れてきた気がする。
外でも、それほど厚着をしなくても大丈夫になってきた。



ゆずの季節です。
香りがすごくいい。
道の売店で売っていて1袋 140円
もう1袋ある。
ゆず湯にして入ると、とてもいい香りで癒された~🍊
レシピを検索して何か作ろうかなぁ~。

外での仕事が多いので、色々な人に会うのだが
配達先で、見た目普通のサラリーマンなのだが、話すと声がとても甲高い人が
いる。そしておねえ言葉。
最初は、ホモ?の方なのかな?と思ったのだが、ふと疑問に思ったのが
なぜ甲高い、裏声みたいな声なのか?ということだ。
普通、そっちの方だったら隠すよな~と思った。
声変わりをしない男性っているのかな~と思ったり、
甲高い声だから、わざとおねえ言葉使ってるのかなぁ~?とか考えたり。
なぜ、何故なんだと疑問がつのる。


かりんのシロップ漬け
16日目
かなりシロップが溜まってきた。
あと2週間くらい漬ければ、完成かな。
楽しみ。🌼

ナスDの凄さ

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12月29日 金曜日
今日も寒かった~。
真冬だ。
家に帰ってきてからテレビを付けたら、「無人島0円生活」が放送されていたので
見てみる。
こんかいは、よゐこVS ナスDのどちらが勝つかの勝負らしかった。
よゐこも、いつもながら凄いな~と感心していたのだが、
ナスDのサバイバル能力の凄さが面白かった。
無人島0円生活のスタッフだったとのことだったので、
情報能力の高さが半端なかった。
見ていて面白かった‼
真夜中の海を30分でナイフ1本で、魚を7匹も採るとか、普通の人は無理!
スタッフだとしても、なかなかあんなにスゴイ能力を持っている人はいないと
思う。
久しぶりに面白いテレビ見たなぁ~。

最近食べた夕ご飯
坦々刀削麺
ピリ辛の刀削麺
麺が少し硬かったが、食べたかった刀削麺が食べれて良かった。

年内は残業続き

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12月26日 火曜日
いつもは定時で帰れていたが、年内は残業続き。
3時間くらいするのかな・・・。
今日も残業3時間だった。
文字をずっと見ていると、吐き気がしてくる・・・。
同じ字ばっかり眺めていると、例えば馬という文字。
最初に見た馬は、普通に馬と認識できてくるのだが
同じ馬という文字を何度も、何度も繰り返し見ていると
頭がおかしくなってきそう・・・。


今日は外食でした。
ラーメンが食べたいなぁ~と思ったので、駅の近くにあるラーメン屋に入った。
野菜とんこつ醤油ラーメン。 750円
細麺で、美味しかった。
ラーメンは細麺の方が好きだな。


餃子 380円
色んな餃子がありました。 エビ餃子 カキ餃子 水餃子もあった。
ニンニク餃子を頼んだのだが、「具の中にもニンニクが入っていますが
お好みでどうぞ」と、ニンニクがたっぷり入ったお皿がドン‼と置かれました。
ニンニク過ぎじゃないか!?

辣油もあったのだが、自家製で「激辛」と書いてあった。
試しに入れてみたが、本当に激辛だった。
しかし、病みつきになる辛さ。激辛なのだが、また食べたくなる辛さ。
不思議だ。
自家製だけあって、上手く考えられているのか・・・?
今は、食べる辣油なんていうのも、売っているくらいだし。
俺のそばは、汁に辣油を入れて食べるらしいし。
辣油は、餃子にかけるだけのものでは、なくなってきているのかもしれない。

クリスマス・イブ

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12月24日 日曜日
今日は、朝からあまり体調が良くなかったので横になってました。
疲れがどっと出た感じかなぁ~・・・。
こういう時はゆっくりと過ごすしかないのです。
クリスマス・イブであるが、のんびりと過ごす。


感謝の喜もち
手土産に最適の、和菓子を発見してしまいました。
見た目も可愛いし、上品な甘さでしかも一口サイズ。
老舗のお店でもあるらしい。
今度から手土産は、これにしようかなぁ~。


今日の夕ご飯
唐揚げ エビチリ ポテトフライ
今日は作る気分ではなかったので、お惣菜にしました。
クリスマスイブなので、スーパーもクリスマスモード。
こういう日もあっていいかも!?



クリスマス記念 ワンコ勢ぞろい。 長生きしてほしい。 体調が悪いせいか、写真見ていると涙腺が緩む・・・。

良いお年を。 Merry Christmas‼🎄

街中はクリスマス一色

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12月23日 土曜日
今日は祝日だったので休みでした。
ケーキを買いに街中へ。
売ってるかなぁ~と心配であったが、駅の中へ入ると通りには
クリスマスケーキがたくさん売っていました。
心配無用だった。
クリスマスモード一色で、ゴスペルを歌ってる人がいたりと
賑わっていました。


友人宅にて、ささやかなクリスマスパーティー。
昨年は、苺ケーキのホールだったのだが、今年は色々な味を試したいと
思ったので、色んな味のショートケーキを買ってみました。



 豚しゃぶ鍋
 肉専門店で、しゃぶしゃぶ用にと言うとお店で食べるみたいに薄くカット
してくれるらしい。
今度してみようかなぁ~。
しかし、肉専門店って、入るのに勇気がいるなぁ~。

キャビアもどきの、ランプフィッシュキャビア
500円くらいだった。
本物のキャビアを食べたことがないから、分からないけど
しょっぱい感じのプチプチした食べ物でした。
マスカルポーネ&クラッカーと、牛のパテ&クラッカーで試してみたが
マスカルポーネとの方が美味しいなぁーと感じました。


今日のお昼 
外食。
油淋鶏定食 780円
11時位に入って、メニューに載っていたのを頼んだのだが
「それは品切れでして・・・」って言うのがあったので
少し心配したが、味は普通に美味しかった。


昨日の夕ご飯
肉豆腐 ニンジン ラディッシュ トマト 目玉焼き
肉豆腐は初めて食べるのだが、美味しかった。
すき焼きを薄くした感じの味だった。
すぐに作れるから楽チンかもしれない。


最近は少し疲れることが多かった・・・。
風邪を引いているせいかもしれないが。
人生は生きるものではなく、生き抜くものなんだそうだ。
生きるのは誰でも、ぼーっとしていても生きていける。
生き抜くには努力が必要。
大変なことがあっても、楽しむ姿勢が必要なんだそうで。
生きるのではなくて、生き抜くのか・・・。
辛いだ~‼


ホットタピオカ

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12月21日 木曜日
今日も寒さが厳しかった。
昨日から少し風邪を引いているらしく、背中が寒い+偏頭痛がする。
熱を測ってみても、最高で37℃1分なので、大したことないのだが・・・。
会社に行くと、誰かしらが「͡͡コホコホ」言っているので、うつったかな・・・。
風邪は嫌だ~。今年は引かないと思っていたのだが・・・。

今日は仕事帰りに、デパート巡りを少ししてみたのだが、店によって
置いてあるものが違っていて面白い。
カニ缶 1缶 14000円の値段を見た時は、ビックリした‼
見間違いかなと思って、何度も見直してしまったが、やっぱり14000円とある。
我が家は、蟹アレルギーの人がいるので食べないが、
誰が買うんだというお値段でした。
恐ろしい・・・。


今日は夕飯を外食で済ませて、ブラブラとしていると「ホットタピオカ」の文字が
目に飛び込んできたので、飲んでみた。
「キャラメル・シナモンのホットタピオカ」
どんな食感になるんだろうと楽しみにしていたが、タピオカ自体はいつもの
弾力のあるタピオカで、ミルクティーの中にトロリとしたホイップクリームが
入っていて、もっちりとした喉越しでした。
甘~いミルクティーで仕事の疲れ&風邪も治るといいなぁ~。

記事を読んでいたら、ウイスキーに一番合う、つまみはお菓子というのがあった。
ウイスキーにお菓子!?と思ったのだが・・・。
ウイスキー・ボンボンがあるのだから、結構合うのかと、妙に納得してしまった。

あともう少しでクリスマスなので、街中は電飾がいっぱい‼

遠くから撮ったので上手に撮れなかったが、世間はクリスマス・モード。


大学芋が食べたい

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12月19日 火曜日
今週は土曜日が休みなので、1週間が長く感じるなぁ~・・・。

「マツコの知らない世界」を見ていたら大学芋の特集をやっていて
大学芋が食べたくなってきた。
地域によって大学芋の作り方が違うのも面白いなぁと思った。
北海道だと「白い大学芋」と呼ばれる表面は、溶かした砂糖を冷ましながら
お芋に付けていくので、シャリシャリとした食感らしい。
美味しそう~。
かりんとうのような感じらしい。

今日の夕ご飯 
カムジャタン鍋 再び
今回は、コチュジャンを少なめに入れてみた。
念願のエゴマの葉を入れる。
脂の多いスペアリブと、ミントのような味のするエゴマの葉を一緒に食べると
少しさっぱりとした感じになって、飽きがこなくなるかも・・・。
〆のチャーハンを作ろうとしたが、おじやみたいになってしまった・・・。
しかし、味は美味しいのでパクパク食べれる。

花椒にハマる

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12月18日 月曜日
今日も快晴で、とても良い天気でした。
仕事の業務量も結構あり、疲れた~。
ウインナー定食というのが、美味しそうだなぁ~と思い
作ってみようかと思ったのだが、ウインナー1袋しか家に在庫がなかった・・・。
仕事終わりにスーパー行くのは面倒なので、ある分だけ使う事に。
昨日買っておいた野菜があるので、消費するべくお皿に並べてみた。

今日の夕ご飯 ウインナー 明太子 目玉焼き 野菜
野菜は昨日買ったものだが、新鮮でニンジンはパキッと音が出るくらい
固くて、とても香りがあって美味しかった。

今度、ウインナーいっぱい買って、ウインナー定食してみたいなぁ~。
しかし、あれだけのウインナーを食べるとなると、胃もたれしそうだ・・・。

この前カルディーで買った、「麻辣青豆」が美味しくてハマってしまった。
舌がヒリヒリする感じが、なんとも言えない。
花椒はあまり食べすぎたらよくないかなぁと思ったのだが、
意外と大丈夫らしい。
漢方にも使われていたらしく、消化促進や精神安定にも効くらしい。
ホルモンバランスも整えてくれるらしい。
歯が痛いときに噛むと、痛みが和らぐこともあるって書いてあるが、本当かなぁ~?
天然の鎮痛薬な役割も果たすのか・・・。


最後のジェダイ見てきた。

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12月17日 日曜日
今日は快晴で、寒かったがとても良い天気でした。
ダラダラと過ごせる1日を大切にしようと、最近思うようになった。
基本的に、のんびりしている性格なので他の人から見たら日ごろから
ダラダラしているんじゃないの?と思われそうだが・・・。

今日はスター・ウォーズを見てきた。
「最後のジェダイ」
最初は渋々見ていたのだが、見ている内にハマってはいないが
面白いと思うまでにはなってきた。
ジョージ・ルーカス監督は、ディズニーにスター・ウォーズを売却していたらしい。
検索して分かった。
元々は、実験映画の作家だったから、スター・ウォーズが有名になるにつれて
実験的な作品を作れなくなったことが原因らしい。
以前より楽しくなくなってしまったらしい。
知らなかった・・・。
ただ単に商業主義な映画を作っている人ではないという事が分かった。

ザクザクソフトクリーム z クロカンシュ~・ザクザク ソフトクリームというと、早く食べないとすぐに溶けてしまうという イメージですが、このアイスはとてもずっしりとしていて 冷凍庫から出したての、カップアイスを食べている感覚でした。 固いソフトクリームでした。 450円也 いいお値段です。
かりんの氷砂糖漬け 氷砂糖が溶けて、こんな感じになってた。 早くかりんシロップ出来ないかなぁ~・・・。
ウイスキーとケーキが合うらしい。 甘いケーキにお酒が合うのか~・・・。 試してみる勇気がないけど、やってみたい気持ちはある。


カリンのいい香り

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12月14日 木曜日
今日も寒波の影響で、すこぶる寒かったです。
つま先が冷える・・・。

今日はかりんの実が手に入ったので、かりんのシロップ漬けを作ってみた。
のど飴は、知っているけど、実を見るのは初めて。
顔を近づけるだけで、とても甘い香りが漂っている。
しかし、甘いのは香りだけで、生のかりんは渋くて食べられないのだそうだ。
驚いた。


かりんの実1個だけだが、結構な量だ。
ハチミツ漬けと氷砂糖漬けの作り方があったが、
氷砂糖の方にしてみた。
これから1か月待って、完成だ。
楽しみ~。

効能は、喉の炎症 咳止め 免疫力の強化に効くらしい。

今日は特別に寒い

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12月13日 水曜日
寒波が来ているとニュースで聞いてから2日目。
今日は、猛烈に寒い。
ヒーターを付けていても寒い・・・。
どこでもドアがあったら、暖かい気候の所へすぐに行けるのに・・・。
どこでもドアって、古すぎだ~・・・。
この前久しぶりにドラえもんチラ見したら、声が、全く違う声でびっくりしました。
あれはドラえもんじゃない‼と言いたかった・・・。
人間が考えられることは全て実現可能という言葉があるが、
どこでもドアは、無理っぽいよ・・・。


昨日に引き続き、ジンジャー・チャイを作ってみた。
今度は、水と牛乳を混ぜて作ってみた。
これがきちんとした作り方っぽい。
今は、便利なもので粉末のジンジャーなんていうものが売っているのです。
これを、これでもかという位、振り入れて茶葉も入れて煮出してみました。
ピリピリ感が、美味しいな~。
しかし、レシピ通りに作るとかなり甘いチャイになってしまうのが難点・・・。
インドのチャイは激甘なのが美味しいのだそうだが・・・。



今日の夕ご飯
煮込みうどん ほうじ茶アイス
今日は、外食にしました。
煮込みうどんが、美味しかった。
ほうじ茶アイスも、香ばしくて美味しい。
冬に暖かい部屋でアイスを食べるのが、ちゅあわせ(幸せ)。

寒波が来てるらしい

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12月12日 火曜日
今日は、すごく寒い1日でした。
寒波が来ているらしい。日本海側が特に影響を受けるらしい。
恐ろしい。木曜日くらいまで続くらしい。
久々に、縮こまるほどの寒さを感じた。

そんなに薄着をしていたわけではないが、少し背中がだるい。
風邪の引き始めかな・・・。
風邪の引き始めに効くドリンクを検索していたら、
「ジンジャーミルクティー」というのが体がポカポカするらしいので
作ってみた。

ホットミルク+紅茶+生姜を入れて砂糖を加える。 ミルクティーというより、チャイに近いかもしれない。 チャイの方がシナモンとかのスパイスがもっと入っているが・・・。 生姜が入っているせいか、とてもポカポカする。 ホットミルクに生姜って、飲んだことがなかったが案外いいかも。 写真で見るとほとんどホットミルクだ・・・。



今日の夕ご飯 ラム肉のプルコギ セロリ ブロッコリー トマト 韓国のり キムチ ラム肉が余っていたので、レシピを検索したらラム肉でプルコギ というのがあったので作ってみた。 プルコギ初めて食べたが、美味しい。 コチュジャンは甘辛くて、好きかも。 ゴマ油と塩が効いた海苔に、ご飯を巻いて食べると美味しい。 久しぶりに海苔を食べた。 しばらくハマりそうだな~。

風が強い

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12月11日 月曜日
今日は風が強い日でした。
休みだったので、食材を探しにイオンへ行ったのだが、
平日だというのに、車が満車で屋上にしか置けなかった。
月曜日だから、空いているだろうと思っていたのだが、予想が外れた。

ここ数日、ずっと椅子に座っているからか、腰が痛い・・・。
腰痛でも色んな原因があるみたいだ。
坐骨神経痛や、すべり症や姿勢が悪いからとか、色々ある。
やっぱり適度な運動をした方が良いらしい。


今日の夕ご飯
カムジャタン鍋
テレビで見て、美味しそうだな~と思ったので作ってみた。
本来は、豚の背中の骨付き肉を使うらしいのだが、スーパーにはスペアリブしか
売っていなかった・・・。
エゴマの葉も見つからなかった。すりエゴマはカルディーで売っていたのだが・・・。
久しぶりにカルディーに行ったが、海外の調味料がたくさんあって、
楽しい‼
コチュジャンを入れたのだが、レシピの写真とスープの色が違う。
コチュジャン入れすぎたかな・・・。
本当は、〆のチャーハンまで作りたかったが、その前にお腹がいっぱいになってしまって
作れなかった・・・。
今度は量も調節しよう。


カルディーでこんなお菓子を見つけた。
揚げたグリンピースを塩や花椒で味付けしたもの。
好みが別れると思うが、私は美味しいと思った。
サクサク感が最高‼
ビールのおつまみに合いそうだ。

ゆっくりできた休日

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12月10日 日曜日
今日は晴天で、とても良い一日でした。
犬の散歩にも行けたし。
何よりゆっくりできたことが良かった。


お昼はモスバーガーにしようと思って行ったのだが、すごい激混みだった。
13時に行ったのでピークは外したはずだったのだが、
考えることは皆、同じだったのか・・・?
久しぶりにモスへ行ったら、KFCみたいにフライドチキンパックみたいなものが
売っていた。あと、ポテトフライ&オニオンフライセットパックとか。
今日は、ポテトフライ&オニオンフライがたっぷり入ったバラエティパックを
買ってみた。
あとは、ハンバーガー。

レシピを検索していたら、「ホットバタード・ラム・カウ」というのを見つけたので
作ってみた。
ホットミルクにバター+ラム酒+砂糖を入れて出来上がりの簡単な飲み物。
美味しそうだったので作ってみた。
飲んでみたら、ラムレーズンみたいな味がする。
世の中には、面白い飲み物があるなぁ~。

「ボク、男前だなぁ~。(`・∀・´)エッヘン!!」

冷え性が改善してきた

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12月9日 土曜日
今日はゆっくりしようと決めていたので、どこかに出掛けることもなく
ゴロゴロしてました。
Netflix三昧‼
ぼーっとするのが大好きな私にとって、根っこが生えたようにずっと椅子に
座っていても、全く苦にならないのです。

最近、気づいたのだが以前は、すごい冷え性で寒がりだった私だが、
最近はそれほど、寒い寒いと言わなくなった。
免疫力が上がってきたのかも・・・。
夕飯にきちんと野菜を中心とした食事を摂っているからかないるからかなぁ~?
などと考えてみる。
今日、テレビで見たのだが「マイタケ」が一番冷え性に効果的なキノコなんだそうだ。
血液をサラサラにしてくれる効果があるんだそうだ。
ドロドロの血液を解消してくれるという事が大事なんだそうで、血液がサラサラになれば
体中に血液が循環して、結果的に体が温かくなるということみたいです。
玉ねぎも血液をサラサラにする効果があるみたいなので、やっぱり色んな野菜を
食べることが大事なのかもしれない。


今日の夕ご飯
ラム肉の野菜炒め
ほうれん草のお浸し トマト 目玉焼き
ラム肉が安く売っていたので買ってみた。
焼き肉のタレで味付けしたのだが、案外美味しかった。
少し炒めすぎたかも・・・。
辛いの大好きなので、これに唐辛子をたっぷりかけて食べたが、やっぱり美味しかった。

残業続き

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12月9日 土曜日
今日は仕事が休みだった。
5連勤だった~。疲れた~‼
ここ最近は、仕事が忙しくて残業続きでした。
早く帰ろうと思うのだが、自分の仕事の遅さに、自分でイライラしてくる。
おとといも、遅かったし。
昨日も帰宅したのだが20時だった・・・。
夕飯も作れなかった・・・。
昨日は、なんとカップラーメンが夕飯だったのだよ。
自分でもびっくりだよ‼
料理を作る気力も、食べに行く気力もなかったよ・・・。
クタクタというのは、こういう事なんだと久しぶりに分かった。
しかし、このクタクタ感が、心地よく感じることにも気づいた。
仕事が遅い自分が悪いんだがね、何だかこのクタクタ度がMAXを超えると
心地が良い。
はて、これは何だろう?

「さぼリーマン」も、あと少しで見終わってしまう。
ので、新しいシリーズものを探していたら、韓国ドラマなのだが
「ごはん行こうよ」というシリーズものがあったので、見てみた。
少し見たら、ハマってしまって、ずっと見てしまった。
ハマると、ずっと見てしまう癖があるのが厄介ですな・・・。
ゲームの「どうぶつの森」も、以前ハマってしまって本当は1日に1回やる
ゲームなのだが、ずーっと飽きるまでやってしまったという事があった。
夢中になれるものがあるという事は良いことだとは思うけど・・・。
これからもっと忙しくなるので、体力を温存するために休みの日は
ゆっくりとすることにしようと思った。

寒くなると、インフルエンザとか風邪が流行るので、
風邪など引かぬように、体調にお気を付けください。
感謝を込めて



朝が冷え込む

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12月6日 水曜日
最近は、朝方がすごく寒く感じ冬に入ってきたなぁ~と思います。
どこかで雪が降っている感じの寒さだ。

Netflixのオリジナルドラマが意外と面白い。
日本ドラマもあったので見てみる。
「さぼリーマン」を見てみたのだが、癖になりそうな主人公の声にハマりそう。
ナレーションが上手すぎ。

かき氷専門店があるらしく、12月だが食べに行く人がいるほど人気があるらしい。
東京だが・・・。
夏に行ってみたいなぁ~。
多分、激混みだと思うが・・・。
しかも値段が高い‼
苺ミルクが900円だ‼
かき氷で900円‼ ほぼ1000円だよ。
冬でも食べに行く人がいるって、どれだけ、かき氷が好きなんだ‼


今日の夕ご飯
スープ・カレーライス
最近は、仕事が忙しいので作るのが大変だが、今日は簡単に作れるスープカレーにしてみた。そういえばトマトを入れるのを忘れた。
何かいつもと味が違うなと思っていたんだ。
本当は、キーマー・カレーが食べたかったが、時間がなかった・・・。
いつもはコンソメを入れるが、今日はなかったので、ほんだしを入れてみた。
やっぱりコンソメの方が美味しいかも・・・。
買いに行かなくては。

おとといの夕飯
豚しゃぶ 野菜たっぷりバージョン
しゃぶしゃぶした豚肉に野菜を巻いて食べる。
途中から乾麺を入れて、ラーメンになってしまったが、それもまた美味しい。

今年も、あとわずか

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12月3日 日曜日
今日は、遅くまで寝ていようかと思っていたのだが、なぜだかいつもと同じ時間に
目が覚めてしまった。
そういう日もあるようだ。
しかし、体はだるいので中々、起きることが出来ず。
ゆっくりしたいが、今日は友達とお昼を食べに行く約束があるので、
のんびりも出来ないのです。
ぼーっとした頭で、友達とご飯を食べに行ったのだが、
色んな話をしていたら、目が覚めてきたので良かった。
やる気が出てきたので、午後は、掃除に集中する。
要らないものを整理すると、スッキリして気持ちが良い。


今日の夕ご飯
みぞれ鍋
豚肉 油揚げ キノコ類 水菜 白菜などの野菜を入れて
醤油ベースで味付け。
レシピを見て作ったのだが、餅をゴマ油で焦げ目が付くまで焼き
それを鍋に入れるのだが、このゴマ油がとても良い味を出していて良かった。
おろし大根も、喉越しがとても良かった。
定番の鍋に入れようと思うくらい、美味しかった。

韓国の唐揚げ 

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12月1日 金曜日
今日は休みだからか、今日は日曜日だと思ってしまった。
日記を書くのは曜日の確認にも最適だ。

韓国の唐揚げレシピ、検索していたら「これだ‼」と思うのがあったので
唐揚げリベンジです。


韓国風 唐揚げ
かなりサクサク・ガリガリに出来た~‼ しかし、二度揚げならぬ3度揚げするので、かなり手間がかかる。 時間がある時でないと、作れない・・・。 衣の作り方で、片栗粉に水を入れて、ダマをわざと作るというのも 斬新な作り方で面白かった。 煎餅みたいな、あられの様な衣と書いてあったが もう少し色が付くまで揚げれば、煎餅みたいな感じになるのかもしれない。 しかし、今回は満足のいく唐揚げが作れて、かなり嬉しい‼
これを食べると、チキン・ムの美味しさも分かった。 良い感じで、さっぱりして非常に良く合う‼
今日の夕ご飯 韓国風・唐揚げ サラダ
今度からカリカリ唐揚げが食べたいときは、これを作ろうと思う。

12月になりました。

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12月1日 金曜日
今日から12月になってしまった・・・。
今年も、あと1か月で終わりだ~。
昨日も疲れてクタクタでしたが、夕ご飯作り。
夕ご飯が出来たのは、22時だったよ・・・。
疲れすぎて、味がよく分からなかったというより、眠いの方が勝っていた感じだ。

昨日の夕ご飯 唐揚げ サラダ 今回の唐揚げは、韓国のKFCはカリカリ・サクサクしていると あったので、レシピを検索して作ってみたのだが なかなか思うようにサクサクにならなかった・・・。 何が違うんだろう・・・? そしてKFCには必ずついているという、チキン・ムというのも 作ってみた。 四角くカットした大根を、甘酢漬けにしたもの。 食べてみたら、日本でいう所のなますの味がした。 これは食べたことのある味だ。
おとといの夕ご飯 おでん ウインナーとか入っているし、白菜も入れてみた。 おでんに白菜は、意外と合う。 おでんの出汁を白菜が程よく吸っていて、美味しい。 おでんにウインナーも好き。 ただ単に、ウインナーが好きだというのもある。